Fondée en 1804 par l'antoïne-vital cardeilhac, la maison de cardeilhac fut transmise au cours du siècle de père en fils, et étaient réputées pour leur riche et finement exécutées ornementation et poursuite. Ils exposent aux expositions nationales et internationales, reçoivent de nombreux prix, et sont finalement honorés d'une médaille d'or à la foire commerciale mondiale de 1878 (exposition universelle). Ernest Cardeilhac, petit-fils d'antoïne-vital, expose des pièces d'or et d'argent créées en collaboration avec le célèbre designer lucien Bonvallet à l'exposition universelle de 1900 à Paris, et est également président du jury pour la section des couverts de cette foire.
De nombreux exemples de l'œuvre de ernest cardeilhac sont exposés au musée d'orsay in paris. La maison de cardeilhac a été acquise par Christofle. Avec bec et poignée figuraux. Parfois appelé une éwer ou une cruche. Rare à trouver sans poignées en bois et ce détaillé.
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